156 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Черешня дерево или кустарник

Черешня – это кустарник или дерево?

Черешня получила широкое распространение в отечественном климате, хорошо развивается и плодоносит. Ее ягоды не только едят в сыром виде, но и добавляют в выпечку, а также готовят из них заготовки на зиму. Возникает вопрос, черешня – это дерево или кустарник?

Отличия дерева от кустарника

Дерево относится к многолетним растениям. В отличие от кустарников оно имеет 3 части:

  • Корневая система. Удерживает растение в почве, а также поглощает из нее воду и минеральные вещества.
  • Главный ствол. Переносит минеральные вещества и воду к плодам, а также при помощи коры защищает растение от негативного воздействия окружающей среды.
  • Крона. Это общее количество веточек и расположенных на них листьев. Необходима для осуществления процесса фотосинтеза.

Кустарник – это многолетнее растение, которое имеет несколько одеревеневших первичных ветвей. Продолжительность жизни кустарника – 20-25 лет, что не скажешь о дереве (100-150 лет).

Таким образом, можно сделать вывод, что черешня – это древесное растение, а не кустарник. Оно достигает высоты 9,5 метров.

Преимущества черешни перед вишней

Черешня красива не только во время цветения весной, но и в течение всего летнего периода. Дерево имеет величественную крону и ягоды, отличающиеся своей яркостью. Ягоды черешни могут иметь различную окраску – от нежно-белого до темно-пурпурного.

Вишню часто поражают монилиоз и коккомикоз, чего не скажешь о черешне.

В отличие от вишни, садоводу не придется защищать черешню от насекомых-вредителей, поскольку на данное растение они нападают редко. Единственное, черешню любят небольшие пернатые, способные уничтожить большую часть урожая. И наконец, плоды черешни намного слаще, по сравнению с вишней.

Посадка черешни

После приобретения дерева необходимо выбрать место для его посадки.

Совет! Это должен быть участок, на который не оказывают влияние северные ветра.

Желательно, выбрать почву, которая расположена на небольшом возвышении. Создать небольшой выступ на земле можно и самостоятельно, насыпав дополнительно 0,5 м грунта.

Почва должна быть плодородной, влагопроницаемой и влагоемкой, хорошо аэрируемая. Стоит помнить, что дерево не любит водянистой местности, поэтому размещать его не рекомендовано вблизи грунтовых вод.

Чтобы создать перекрестное опыление на участке должно быть посажено не менее 2-х сортов. Хорошим решением станет посадка черешни рядом с вишневым деревом. Цвести должны они одновременно.

Высадка саженцев происходит в первый весенний месяц, но подготовиться к этому необходимо в осенний период. Первым делом следует вырыть яму глубиной 60 см и насыпать в нее 1,5 ведра перегноя. Весной в яму добавляют 350 г суперфосфата и перемешивают.

При посадке саженцев делают лунку, по ее краям формируют валик и выливают в нее ведро воды. Черешню сажают и замульчируют перегноем или торфом. Между соседними деревьями расстояние должно быть не менее 3-х метров.

Черешня нуждается в обрезке, проводить которую следует ежегодно. Растение имеет большую скорость роста побегов. Все работы должны проводиться в начале весны, сразу после таяния снега. Рекомендовано в первые 5 лет удалять до 20% выросшего ствола. Также следует убирать все мертвые ветви.

В осенний период дерево белят и закрывают лапником для защиты от мышей.

Уход за деревом

За 3 летних месяца следует организовывать для черешни три дополнительных полива. При каждом таком процессе необходимо разрыхлять почву. При обрезке дерева его центральный ствол должен быть на 20 см длиннее скелетных веток.

В первые годы после посадки между деревьями можно посадить землянику или клубнику. Но стоит помнить, что крона у черешни разрастается очень быстро и в скором времени создаст тень.

В связи с тем, что черешня начинает рано цвести и приносить плоды, она нуждается в минеральных веществах. Именно поэтому необходимо подготовиться к процессу еще осенью и наполнить почву органическими и минеральными элементами.

Совет! Удобрение помещают в почву на глубину не менее 25 см.

Для черешни будут особенно полезны под зимние поливы. Это поможет насытить почву до полной влагоемкости. Если это не удалось сделать, поливать дерево следует перед цветением в весенний период.

Увеличение числа деревьев

Размножать растение можно при помощи семян и прививки. Однако стоит помнить, что размноженная семенами черешня имеет плоды, не предназначенные для еды. Этот способ предназначен для диких сортов для получения подвоев, который совместим со всеми видами.

По мнению экспертов, для получения лучшего подвода следует брать черешню обыкновенную. Это низкое растение, отличающееся повышенным плодоношением и морозостойкостью. Из недостатков можно отметить повышенное образование корневой поросли.

Ранней весной происходит высаживание в грунт семян. Между строчками должно быть расстояние не более 10 см. Как только появились всходы, следует их проредить, чтобы расстояние между ближайшими было около 3,5 см.

Прививкой размножают культурные сорта дерева. В конце июля производят окулировку. Для этого с плодоносящего растения берут побеги около 40 см, на срезе должно быть не менее 6 почек. Не следует брать короткие побеги.

Прививать черешню можно с древесиной и без нее. Древесину все же рекомендовано исключить, чтобы получить наилучший результат. В связи с тем, что у дерева могут быть не прижившиеся глазки, на каждый подвод их берется несколько.

Защита плодов от птиц

Мало посадить дерево или кустарник и тщательно ухаживать за ними. Важно сохранить урожай. В основном, плоды любят поедать воробьи и скворцы. Существует множество способов защиты дерева.

Старым дедовским методом является защита урожая при помощи шелестящих предметов. Это может быть целлофановые пакеты или пленка от старых кассет. Данные предметы крепятся на ветках. Их шелест отпугивает птиц.

Знаменитым способом является поблескивание, благодаря которому птиц будут отпугивать преломляющиеся солнечные лучи. Для этих целей можно использовать новогодний дождик, фольгу, испорченные диски для компьютеров. Их также подвешивают на ветки.

Надежным методом является укрытие деревьев и кустарников нетканым материалом, например, простынями или пленкой. Но в этом способе есть минус – он подойдет лишь для молодых деревьев, имеющих низкую высоту. В противном случае укрыть высокую черешню будет довольно проблематично.

Современным методом является приобретение сеток, имеющих мелкоячеистую структуру. По словам садоводом, таким образом можно практически на 100% защитить свой урожай. Также к современным методам относят применение гелей, запах которых отпугивает пернатых. Большую популярность набирают электронные отпугиватели, издающие неприятные звуки.

Читать еще:  Пальма с бананами фото

Черешня

Чере́шня, или Вишня птичья (лат. Prunus avium ) — древесное растение (до 10 метров высотой, иногда значительно выше — встречаются деревья более 30 метров в высоту [3] , например, в лесах под Киевом) из семейства Розовые ( Rosaceae ), произрастает в диком виде в лесах Украины, южной России, в Крыму, на Кавказе, других регионах Европы, в Северной Африке и Западной Азии, также широко распространено в культуре.

Вишня птичья — самая древняя из форм вишни. Плодоносить начинает к концу июня, ранее плодоносит похожее по плодам с виду дерево называющееся Вишня Южная. Как полагают, она была известна уже за 8000 лет до н. э. в Анатолии и в Европе — на территории современных Дании и Швейцарии (жителям свайных построек) [4] .

Содержание

История названия

Небольшой город Керасунт между Фарнакией и Трапезундом прославился вишнями. Именно там их впервые встретили римляне, дав название «керасунтских плодов», cerasi. Отсюда итальянское ciliega, французское cerise, испанское cereza, португальское cereja, немецкое Kirsche, английское cherry, русское «черешня» [5] .

Ботаническое описание

Черешня — древесное растение, принадлежащее к деревьям первой величины. Характеризуется быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. Крона яйцевидной формы, однако, в зависимости от условий роста, её форма может изменяться от яйцевидной к конусообразной. Характерной особенностью черешни является наличие побегов двух типов: брахибласты и ауксибласты. Кора в молодом возрасте коричневого, красноватого или серебристого цвета, с многочисленными полосами, длительное время покрытая коричневыми чечевичками, а иногда может шелушиться поперечными тонкими плёнками.

Корневая система преимущественно горизонтального типа, но при благоприятных условиях могут образовываться и хорошо разветвлённые вертикальные корни. Стержневой корень формируется лишь в течение 1—2-го годов жизни, а со временем происходит его разветвление.

Для черешни характерны три типа почек: генеративные, вегетативные и смешанного типа, которые соответственно размещаются на плодовых и ростовых побегах.

Листья коротко заострённые, обратно-яйцевидной, удлинённо-яйцевидной или эллиптической формы, пильчатые, слегка морщинистые. Черешки с двумя желёзками у основания пластинки, длиной до 16 см.

Цветки двуполые, белого цвета, как правило, появляются на побегах незадолго до распускания листьев, образуя немногоцветковые, почти сидячие зонтики. Чашелистиков и лепестков по пять, тычинок много, пестик один.

Плоды — настоящие костянки, с мясистым, сочным околоплодником, по форме овальные, шаровидные или сердцевидные, а по окраске от светло-желтых (почти белых) до тёмно-красных (почти чёрных), у дикорастущих плоды мельче, чем у культурных, до 2 см в диаметре. Косточка шарообразная или чуть удлинённая, с гладкой поверхностью. Семена состоят из кожуры, зародыша и эндосперма. Окраска кожуры желтовато-коричневая, иногда с тёмно-красным оттенком.

Для черешни характерны несколько способов размножения (семенное, пнёвой порослью и корневыми отпрысками), но в естественных условиях преобладает семенное размножение.

Отличается от вишни высоким прямым штамбом, с довольно светлой корой, мутовчато расположенными ветвями, цветом (светло-зелёный), формой (овальный, длинный, сильно зазубренный) своих висячих листьев, а также довольно ограниченным районом распространения, в зависимости от больших требований в отношении тепла. Черешня — растение умеренного климата южной Европы.

Хозяйственное значение и применение

Ценный апрельско-майский медонос, дающий пчёлам нектар, пыльцу-обножку и клей-прополис. Медопродуктивность достигает 35 кг с гектара насаждений [6] .

Культура

Черешня самобесплодна. Для опыления требуется посадка 2—3 деревьев.

Наиболее зимостойкими в условиях средней полосы России считаются сорта: ‘Память Сюбаровой’, ‘Северная’, ‘Тютчевка’, ‘Ревна’, ‘Фатеж’. К весенним заморозкам устойчивы сорта ‘Фатеж’ и ‘Итальянка’. Сорта ‘Чермашная’ и ‘Синявская’ характеризуются меньшей зимостойкостью и больше подходят для юга Московской области.

Местоположение: безветренное. Плохо растёт на кислых почвах и в местах с близко расположенными грунтовыми водами.

С 2—3-летнего возраста желательно проводить обрезку: удалять поросль, формировать штамб (удаление нижних ветвей), укорачивать лидер переводом на боковую ветвь, прореживать крону.

Деревья следует использовать до 15 лет [7] .

Вишня

Вишня – корнеотпрысковый кустарник или дерево, достигающее в высоту 7 метров, семейство розовоцветных, у вишни цветочки окрашены либо в кипенно-белый, либо в нежно розовый цвет, и собраны в щитковидные соцветия. Цветение возможно, в период, с конца апреля и до конца мая. Плод вишни – это костянка, с сочным околоплодником, окрашенным в тона от светло-красноватого до насыщенно кроваво-красного. В диком виде вид домашней вишни не известен. Возможно, это гибрид между птичьей вишней (черешня) и степной вишней.

Растение это весьма давно известно человечеству, жившему на территории Европы. В Москве первые сады заложены ещё Юрием Долгоруким. С Киевской Руси вишнёвые кусты и деревья высаживаются во многих крестьянских садах.

Не зря люди полюбили ягоды вишни. Они содержат много разнообразных сахаров, пектин, различные органические кислоты, витамины (С, РР, В2 , В6), кумарины. Последние нормализируют густоту крови и её свертываемость. А легкоусвояемые соединения железа у тёмно-красных вишен хорошо помогают при анемии. Сами вишни можно кушать не только сырыми, но и замораживать, перерабатывать и консервировать в варенья, компоты, вина.

Биология вишни (как дерева, так и куста).

Растения вишни имеют две сильно различающие формации – дерево и куст. Древовидные вишни это деревья с одним стволом, который без обрезки достигает до 6-7 метров. Плодоносят такие вишни на «букетных» веточках. Вишнёвый куст – это несколько небольших деревцев, растущих из одной точки, и имеющих высоту до 3 метров с плакучими, тонкими ветками. Плодоношение происходит на всей поверхности прошлогодней древесины каждой веточки и передвигается от ствола к периферии. После плодоношения, на этом месте уже нет листьев, происходит оголение веток и уменьшение урожая.

Цветение у вишни сверх обильное, но как холодная, сырая, так и жаркая и ветреная погода отрицательно сказывается на количестве созревших вишнёвых ягод.

По способности образовывать плоды от опыления пыльцой одинакового с материнским растением сорта разделяют вишни на самоплодные, частично самоплодные и самобесплодные. Последним для образования урожая необходимы деревья опылители другого, одновременно цветущего с первым, сорта.

Из всех косточковых, вишня наиболее зимостойка. Её бутоны вымерзают при минус 40С, а завязи при минус 10С.

Читать еще:  Киви фото растения

Не выносит застоя воды в корнях, кислых, холодных, тяжелых почв. Вишня непритязательна к грунтам, успешно растет на всех грунтах, но не выдерживает засоления. Неплохо вырастает на щелочных и известкованных почвах.

Посадка и уход как за вишнёвым кустом, так и вишнёвым деревом

Вишня светолюбивая культура. Она также не выносит замкнутых низин и сильно продуваемых и ветреных мест. Наиболее хорошо растёт вишня в месте, защищенном заборами или строениями.

Лучший посадочный материал – это саженцы однолетки, с хорошо кронированной верхушкой. При посадке, таких саженцев, надо не заглублять корневую шейку ниже уровня почвы.

Посадку проводят осенью, с момента листопада и до промерзания почвы, и весной, с начала сокодвижения берез и до набухания почек на вишне. Однако в малоснежную или раннюю зиму саженцы могут сильно подмёрзнуть. Посадочные ямы удобряют перегноем с пеплом — 2 ведра (на ведро перегноя 2 литра пепла) и обильно поливают водой после посадки. После полива почву посыпают сухой землёй или торфом. Глубина ямы (размерами 80х60) полметра. Расстояния между деревьями 2-3 метра для кустовых вишен, и 4-5 для древовидных.

Обрезка вишнёвого куста проводиться с момента начала плодоношения, и заключается в удалении загущающих центр кроны веточек и удалении сильно вытянувшихся, пониклых плодовых побегов с переводом их на ближайшее разветвление.

Для дерева вишни подойдёт разряжено-ярусная и ярусная форма кронирования. Формирование кроны должно быть завершено к началу полного плодоношения. То есть за 3-4 года.

Вишнёвый куст, как и дерево, весьма скороплодная садовая культура. Так на 5-й год дает неплохой сбор, а с десятого года сбор стабилизируется, и может достигать пары вёдер и выше.

Содержание почвы в саду желательно в виде паро-сидеральной системы, то есть в приствольных кругах или полосах под кронами почва весь год под чёрным паром, а в междурядьях, она задернена травами.

Удобрять нужно с началом плодоношения. Органические удобрения нужно вносить весной, в виде россыпи перегноя или перепревшего навоза под кроны деревьев, так чтобы образовался слой в 2-3 см. После нужно добавлять мульчу из травяной резки по 5-7 см. Это обеспечит не только питание, но улучшения почвы. А по осени, в приствольное пространство вносят минеральные удобрения – 35 – 40 грамм фосфора и 50-60 калия на каждый квадратный метр приствольного круга или плодового ряда. Если, в течение вегетации, было выявлено какое-то вещество в недостатке, то исправляют недостачу с помощью обработки листьев вишни раствором, содержащим этот элемент. Также, «по листу», вносят и комплекс микроэлементов. Хорошо брать уже готовые, магазинные, смеси «сад», «плодовые», «ягоды» и применять их строго по инструкции.

Полив проводят по бороздам или в кольцевые ровики, расположенные по периметру кроны. При необходимости полив проводят в такие сроки:

  • начало цветения;
  • конец цветения;
  • конец опадения излишка завязи;
  • окрашивание плодов;
  • начало осени;

Сорта вишни

Гриоты – это те, что имеют тёмно-красные плоды и тёмно-окрашенный сок, а аморели светлую кожуру и почти бесцветный сок.

Наиболее известны: Любская, Лотовка, Гриот украинский, Гриот остгеймский, Подбельская, Владимирская, Шпанка ранняя, Майка, Тургеневка, Ширпотреб чёрная, Чернокорка.

Также появилось множество новейших сортов: Шоколадница, Чудо, Щедрая, Встреча, Малышка, Ночка, Памяти Вавилова, Шалунья, Молодёжная и многие другие.

Вредители и заболевания у вишенки

Заболевания наиболее опасны клястрероспорироз и коккимикоз. Лечат препаратами меди по инструкции, приложенной к этим препаратам.

Вредителей много – тля, вишнёвый слоник, побеговая моль, слизистый пилильщик, клещи, вишнёвая муха. Против них надо применять не только химические яды, но и яды, полученные из растительного сырья (народные средства), биопрепараты и агротехнические способы.

Черешня дерево или кустарник википедия

Небольшой город Керасунт между Фарнакией и Трапезундом прославился вишнями. Именно там их впервые встретили римляне, дав название «керасунтских плодов», cerasi. Отсюда итальянское ciliega, французское cerise, испанское cereza, португальское cereja, немецкое Kirsche, английское cherry, русское «черешня» [5] .

Ботаническое описание

Черешня — древесное растение, принадлежащее к деревьям первой величины. Характеризуется быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. Крона яйцевидной формы, однако, в зависимости от условий роста, её форма может изменяться от яйцевидной к конусообразной. Характерной особенностью черешни является наличие побегов двух типов: брахибласты и ауксибласты. Кора в молодом возрасте коричневого, красноватого или серебристого цвета, с многочисленными полосами, длительное время покрытая коричневыми чечевичками, а иногда может шелушиться поперечными тонкими плёнками.

Корневая система преимущественно горизонтального типа, но при благоприятных условиях могут образовываться и хорошо разветвлённые вертикальные корни. Стержневой корень формируется лишь в течение 1—2-го годов жизни, а со временем происходит его разветвление.

Для черешни характерны три типа почек: генеративные, вегетативные и смешанного типа, которые соответственно размещаются на плодовых и ростовых побегах.

Листья коротко заострённые, обратно-яйцевидной, удлинённо-яйцевидной или эллиптической формы, пильчатые, слегка морщинистые. Черешки с двумя желёзками у основания пластинки, длиной до 16 см.

Цветки двуполые, белого цвета, как правило, появляются на побегах незадолго до распускания листьев, образуя немногоцветковые, почти сидячие зонтики. Чашелистиков и лепестков по пять, тычинок много, пестик один.

Плоды — настоящие костянки, с мясистым, сочным околоплодником, по форме овальные, шаровидные или сердцевидные, а по окраске от светло-желтых (почти белых) до тёмно-красных (почти чёрных), у дикорастущих плоды мельче, чем у культурных, до 2 см в диаметре. Косточка шарообразная или чуть удлинённая, с гладкой поверхностью. Семена состоят из кожуры, зародыша и эндосперма. Окраска кожуры желтовато-коричневая, иногда с тёмно-красным оттенком.

Для черешни характерны несколько способов размножения (семенное, пнёвой порослью и корневыми отпрысками), но в естественных условиях преобладает семенное размножение.

Отличается от вишни высоким прямым штамбом, с довольно светлой корой, мутовчато расположенными ветвями, цветом (светло-зелёный), формой (овальный, длинный, сильно зазубренный) своих висячих листьев, а также довольно ограниченным районом распространения, в зависимости от больших требований в отношении тепла. Черешня — растение умеренного климата южной Европы.

Хозяйственное значение и применение

Ценный апрельско-майский медонос, дающий пчёлам нектар, пыльцу-обножку и клей-прополис. Медопродуктивность достигает 35 кг с гектара насаждений [6] .

Культура

Черешня самобесплодна. Для опыления требуется посадка 2—3 деревьев.

Читать еще:  Салат из груши

Наиболее зимостойкими в условиях средней полосы России считаются сорта: ‘Память Сюбаровой’, ‘Северная’, ‘Тютчевка’, ‘Ревна’, ‘Фатеж’. К весенним заморозкам устойчивы сорта ‘Фатеж’ и ‘Итальянка’. Сорта ‘Чермашная’ и ‘Синявская’ характеризуются меньшей зимостойкостью и больше подходят для юга Московской области.

Местоположение: безветренное. Плохо растёт на кислых почвах и в местах с близко расположенными грунтовыми водами.

С 2—3-летнего возраста желательно проводить обрезку: удалять поросль, формировать штамб (удаление нижних ветвей), укорачивать лидер переводом на боковую ветвь, прореживать крону.

Деревья следует использовать до 15 лет [7] .

Плоды черешни

Плоды черешни содержат органические кислоты, сахара (фруктозу, глюкозу), витамины С, А, B1, B2, Е, РР, микроэлементы (железо, йод), макроэлементы (калий, кальций, магний и другие), пектиновые вещества, а также антоцианы — вещества из группы флавоноидов.

Плоды черешни высоко ценятся за приятный сладкий вкус. Плоды употребляют в свежем виде; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, плодового вина, приготовления варенья и джема.

Известные сорта черешни:

  • Аделина
  • Алая
  • Аннушка
  • Ариадна
  • Бархатная
  • Берекет
  • Бигарро Бурлат
  • Брянская розовая
  • Гронкавая
  • Дагестанская ранняя
  • Дайбера чёрная
  • Деметра
  • Десертная
  • Долорес
  • Кавказская
  • Ярославна
  • Шпанка

Prunus avium (L.) L., 1755

  • Cerasus avium (L.) Moench
  • Prunus cerasus var. avium L. [2]

Чере́шня, или Ви́шня пти́чья (лат. Prúnus ávium ), — древесное растение; вид рода Слива семейства Розовые.

Как полагают, черешня была известна уже за 8000 лет до н. э. в Анатолии и в Европе — на территории современных Дании и Швейцарии (жителям свайных построек) [3] .

Содержание

История названия [ править | править код ]

Небольшой город Керасунт между Фарнакией и Трапезундом славился вишнями. Именно там их впервые встретили римляне, дав название «керасунтские плоды», лат. cerasi . Отсюда итал. ciliegia , неап. cerasa , арм. կեռաս — керас, араб. كرز ‎ — караз,тур. kiraz , фр. cerise , исп. cereza , порт. cereja , рум. cireș , нем. Kirsche , англ. cherry , рус. черешня [4] .

Ботаническое описание [ править | править код ]

Черешня — древесное растение, принадлежащее к деревьям первой величины. Характеризуется быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. Крона яйцевидной формы, однако, в зависимости от условий роста, её форма может изменяться от яйцевидной к конусообразной. Характерной особенностью черешни является наличие побегов двух типов: брахибласты и ауксибласты. Кора в молодом возрасте коричневого, красноватого или серебристого цвета, с многочисленными полосами, длительное время покрытая коричневыми чечевичками, а иногда может шелушиться поперечными тонкими плёнками.

Корневая система преимущественно горизонтального типа, но при благоприятных условиях могут образовываться и хорошо разветвлённые вертикальные корни. Стержневой корень формируется лишь в течение первого — второго годов жизни, а со временем происходит его разветвление.

Для черешни характерны три типа почек: генеративные, вегетативные и смешанного типа, которые соответственно размещаются на плодовых и ростовых побегах.

Листья коротко заострённые, обратнояйцевидной, удлинённо-яйцевидной или эллиптической формы, пильчатые, слегка морщинистые. Черешки с двумя желёзками у основания пластинки, длиной до 16 см.

Цветки двуполые, белого цвета, как правило, появляются на побегах незадолго до распускания листьев, образуя немногоцветковые, почти сидячие зонтики. Чашелистиков и лепестков по пять, тычинок много, пестик один.

Плоды — настоящие костянки, с мясистым, сочным околоплодником, по форме овальные, шаровидные или сердцевидные, а по окраске от светло-желтых (почти белых) до тёмно-красных (почти чёрных), у дикорастущих плоды мельче, чем у культурных, до 2 см в диаметре. Косточка шарообразная или чуть удлинённая, с гладкой поверхностью. Семена состоят из кожуры, зародыша и эндосперма. Окраска кожуры желтовато-коричневая, иногда с тёмно-красным оттенком.

Для черешни характерны несколько способов размножения (семенное, пнёвой порослью и корневыми отпрысками), но в естественных условиях преобладает семенное размножение.

Отличается от вишни высоким прямым штамбом, с довольно светлой корой, мутовчато расположенными ветвями, цветом (светло-зелёный), формой (овальный, длинный, сильно зазубренный) своих висячих листьев, а также довольно ограниченным районом распространения, в зависимости от больших требований в отношении тепла. Черешня — растение умеренного климата южной Европы.

Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

Ценный апрельско-майский медонос, дающий пчёлам нектар, пыльцу-обножку и клей-прополис. Среди косточковых черешня занимает первое место по нектаропродуктивности. Медопродуктивность достигает 35 кг с гектара насаждений [5] .

В семенах черешни до 30 % жирного масла, которое может иметь техническое применение, и до 1 % эфирного масла, употребляемого в парфюмерии и ликёрном производстве. В листьях до 250 мг% витамина С [6] .

Растение выделяет много камеди, которую используют в текстильном производстве и при отделке тканей. В коре 7—10 % танинов, что позволяет употреблять её для дубления кожи [6] .

Кору и корни раньше применяли для окраски шерсти и тканей [6] .

Древесина пригодна для столярных изделий, из молодых стволов делают обручи. Заслуженной известностью пользуются курительные трубки и мундштуки из черешни [6] .

Культура [ править | править код ]

Черешня самобесплодна. Для опыления требуется посадка 2—3 деревьев.

Наиболее зимостойкими в условиях средней полосы России считаются сорта: ‘Память Сюбаровой’, ‘Северная’, ‘Тютчевка’, ‘Ревна’, ‘Фатеж’. К весенним заморозкам устойчивы сорта ‘Фатеж’ и ‘Итальянка’. Сорта ‘Чермашная’ и ‘Синявская’ характеризуются меньшей зимостойкостью и больше подходят для юга Московской области [7] . Сорт ‘Фатеж’ сочетает в своём генотипе высокий биологический потенциал с максимальной реализацией его в урожай плодов. Сорт ‘Чермашная’ обладает экономным генеративным потенциалом и при относительно небольшой биологической продуктивности способен обеспечивать хорошую урожайность. Сорт ‘Тютчевка’ закладывает наибольшее количество цветковых почек, но только четверть из них реализуется в плоды. Благодаря более крупным плодам, этот сорт не уступает другим по урожайности [8] .

Местоположение: безветренное. Плохо растёт на кислых почвах и в местах с близко расположенными грунтовыми водами.

С 2—3-летнего возраста желательно проводить обрезку: удалять поросль, формировать штамб (удаление нижних ветвей), укорачивать лидер переводом на боковую ветвь, прореживать крону.

Деревья следует использовать до 15 лет [7] .

Плоды черешни [ править | править код ]

Плоды черешни поспевают, в зависимости от сорта, в промежутке от конца мая до конца июня.

Плоды черешни состоят из 82 % воды, 16 % углеводов, 1 % белка и практически не имеют жира (0,2 г. на 100 г.). В отличие от вишни, плоды черешни содержат меньше питательных веществ на 100 г.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector