Базилик в саду и в доме - Дневник садовода semenavdom.ru
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Базилик в саду и в доме

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Рубрики

  • ВЯЗАНИЕ (12385)
  • пуловер жакеты (1903)
  • топы кофточки летние (1757)
  • шали шарфы палантины (1065)
  • платья крючком (931)
  • узоры спицами (850)
  • тапочки-носки (637)
  • шапки-береты (606)
  • узоры крючком (591)
  • журналы (589)
  • уроки вязания спицами (579)
  • жилет (563)
  • юбки (523)
  • мотивы (447)
  • сумки (442)
  • уроки вязания крючком (340)
  • мужчинам (289)
  • цветы (269)
  • платья спицами (220)
  • кайма (216)
  • варежки перчатки митенки (199)
  • шнурочки, поясы,украшения (136)
  • разное (133)
  • костюмы (123)
  • шляпки летние (105)
  • для полных женщин (104)
  • ткань + вязание (81)
  • пальто (78)
  • советы, полезности (77)
  • идеи (74)
  • воротник (72)
  • пряжа (41)
  • кладовочка (39)
  • мех (36)
  • шорты, штаны (27)
  • вязание с бисером (5)
  • ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ (5963)
  • игрушки (1644)
  • платья туники сарафаны (1074)
  • свитера (894)
  • шапочки (481)
  • мальчикам (407)
  • юбочки (387)
  • топы кофточки летние (366)
  • для самых маленьких (271)
  • тапочки носочки (250)
  • жаккард (230)
  • штанишки шорты (149)
  • панамки шляпки летние (139)
  • костюмчик (129)
  • журналы (97)
  • вязаные апликации (93)
  • шарфики (75)
  • девочкам-подросткам (72)
  • резиночки повязки (64)
  • сумочки (61)
  • овощи фрукты,еда (45)
  • варежки митенки (37)
  • жилеточка (20)
  • мальчикам-подросткам (15)
  • КУЛИНАРИЯ (3613)
  • салаты и закуски (577)
  • из мяса (377)
  • курица (328)
  • пирожки чебуреки вареники (320)
  • несладкая выпечка.пицца (305)
  • разные блюда (225)
  • из рыбы (207)
  • картофель (194)
  • десерт (187)
  • тыква кабачок баклажан (159)
  • блины.лаваш оладьи (141)
  • советы,полезности (123)
  • напитки (122)
  • хлеб,хлебопечка (115)
  • первые блюда (114)
  • запеканки (101)
  • тесто разделка теста (99)
  • печень, сердце и пр. (96)
  • из овощей (93)
  • молочные продукты (86)
  • капуста (85)
  • соусы майонез (75)
  • праздничное застолье (59)
  • постные блюда (57)
  • из грибов (55)
  • мультиварка (48)
  • сало (31)
  • вкусненькое детям (26)
  • оформление блюд (24)
  • кухня народов мира (19)
  • готовим в горшочках (19)
  • книги по кулинарии (10)
  • бродилочка (8)
  • ДЛЯ ДОМА (2381)
  • плед коврик (602)
  • салфетки (588)
  • разное (404)
  • сделаем сами (235)
  • подушки (206)
  • из бумаги и картона (139)
  • уход за домом (129)
  • плетение из газет (123)
  • строительство,ремонт (50)
  • из пакетов (42)
  • подушки-игрушки (31)
  • интерьер (28)
  • ВЫШИВКА (1592)
  • вышивка нитками,журналы (548)
  • картины (409)
  • подушки (389)
  • салфетки,дорожки,рушники (173)
  • вышивка бисером (77)
  • вышивка лентами (74)
  • мережки и разная техника вышивки (72)
  • вышивка гладью (13)
  • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (1224)
  • торты (407)
  • булочки крауссаны (248)
  • пирог (229)
  • печенье (221)
  • кекс (106)
  • рулет (38)
  • кулич (34)
  • ЗДОРОВЬЕ (1214)
  • полезно знать (218)
  • уход за ногами суставы (134)
  • уход за лицом (130)
  • лекарственные растения (129)
  • народные рецепты (129)
  • грипп бронхит,ангина (129)
  • полезная информация (125)
  • лечим сердечко давление (119)
  • уход за волосами (105)
  • очищение организма (83)
  • сосуды (71)
  • лечим печень почки легкие (60)
  • жкт (52)
  • онкология (47)
  • худеем! (39)
  • наши глазки (29)
  • иммунитет (28)
  • женские болезни (27)
  • щитовидная железа (13)
  • поджелудочная железа (10)
  • остеохондроз (8)
  • позвоночник (7)
  • головная боль (7)
  • наши зубки (6)
  • наши ушки (3)
  • ШИТЬЕ (1055)
  • игрушки (141)
  • платья (133)
  • деткам (117)
  • уроки шитья (106)
  • разное (99)
  • выкройки (86)
  • блузы (77)
  • из старого новое (66)
  • юбки (65)
  • сумки (60)
  • фетр,флис (51)
  • мода для полных (49)
  • брюки шорты (42)
  • украшения, цветы из лент (29)
  • книги журналы (27)
  • кухня (24)
  • джинсовые переделки (22)
  • лоскутное шитье (20)
  • идеи (19)
  • мужчинам (12)
  • обувь (12)
  • пєчворк (11)
  • подушки (9)
  • мода (5)
  • САД ОГОРОД (664)
  • советы огороднику (354)
  • цветы (101)
  • советы садоводу (97)
  • комнатные цветы (68)
  • поделки (65)
  • мой дворик (60)
  • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (496)
  • разное (75)
  • баклажаны кабачки (72)
  • варенье джем (66)
  • помидоры (61)
  • огурцы (57)
  • салаты (48)
  • капуста (46)
  • замораживание (43)
  • перец (30)
  • аджика (25)
  • грибы (24)
  • компот,напитки (16)
  • свекла (11)
  • рыба (10)
  • мясное (6)
  • НОВЫЙ ГОД (450)
  • новогодние детали (184)
  • игрушки (163)
  • символ года (77)
  • новогоднее меню (48)
  • ОРИГАМИ (380)
  • ВСЕ ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА (273)
  • уроки для блогов (94)
  • схемы (61)
  • полезности (47)
  • кнопки,рамочки,аватарки (26)
  • фоны обои (20)
  • часики, информеры (17)
  • анимации коментарии (14)
  • клипарт (2)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (201)
  • ИНТЕРЕСНОЕ (151)
  • МУЗЫКА (148)
  • АУДИО (132)
  • ОБЕРЕГИ (124)
  • ПАСХА (124)
  • СТИХИ ПРИТЧИ (121)
  • БИСЕР (118)
  • ДЛЯ ДЕТОК (108)
  • Детское творчество (14)
  • РЕЛЛИГИЯ (88)
  • РУКОДЕЛИЕ (87)
  • УКРАИНА (84)
  • ПРИЧЕСКИ (75)
  • ВИДЕО (70)
  • ПСИХОЛОГИЯ (56)
  • ПОЗИТИВ.ЮМОР. (52)
  • КАРТИНКИ ОТКРЫТКИ (51)
  • ПОЗДРАВЛЕНИЯ.ПОДАРКИ. (46)
  • Полезные сайты (34)
  • РОЖДЕСТВО (33)
  • ЖИВОПИСЬ И ФОТОРАБОТЫ (22)
  • Изучаем английский (21)
  • ЖИВОТНЫЙ МИР (21)
  • Скачать (15)
  • ФЕН ШУЙ (12)
  • ИДЕИ (12)
  • ПОДВОРЬЕ (11)
  • птицы (8)
  • домашние животные (4)
  • Симорон (10)
  • ПРАЗДНИКИ (8)
  • НА ДОСУГЕ (7)
  • соленое тесто (4)
  • 8 МАРТА (5)
  • Учимся танцевать (4)
  • (0)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Как вырастить базилик в комнате и в саду

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 21:36 + в цитатник

Как вырастить базилик в комнате и в саду

Базилик на рассаду

И при рассадном и при комнатном вариантах выращивания грунт для базилика берут тот же, что и для рассады томатов. Лучше использовать пластиковые кассеты объемом 65 куб. см.

Хотя, конечно, можно посеять семена в общую емкость, прикрыть до появления всходов пленкой, а после (в стадии двух настоящих листьев) распикировать в отдельные емкости. Сеют базилик на глубину около 0,5 см на расстоянии 2-3 см друг от друга.

СОВЕТ: Базилик можно выращивать на грядке как самостоятельную культуру, так и в междурядьях томатов, перцев и других овощей, тем более что он своим запахом отпугивает многих вредителей: тлю, паутинного клеща, мух, комаров, бражника пятиточечного.

Для роста молодых растений нужны температура около +25 град, и хорошее освещение. Через 40-45 дней, в конце мая-начале июня, когда установится теплая погода и почва на глубине 10 см прогреется до +14… + 16 град., закаленную рассаду высаживают в открытый грунт на солнечное, защищенное от ветра место на расстоянии 20-30 см, заглубив чуть выше корневой шейки.

Базилик в домашних условиях

Базилик отлично растет на теплом солнечном подоконнике. Правда, в короткие зимние дни растения лучше досвечивать. Удачнее всего в комнатных условиях растет базилик низкорослых сортов: Арамис, Маркиз, Русский богатырь. Осмин, Василиск, Гвоздичный аромат. Используют следующие варианты высадки растений:
в конце лета-начале осени растущий в открытом грунте куст базилика с земляным комом пересаживают в горшок или контейнер и уносят в дом;
срезают с куста черенок (верхушку либо боковой побег), ставят в воду и, когда появятся корешки, сажают в горшок;
посеяв в горшок несколько семян. После оставляют сильнейший росток, ведь растения нельзя загущать. Базилик в комнате обычно развивается и растет почти целый год.

Для базилика, растущего в комнате, важно подготовить хорошую тару: на дно горшка или контейнера с проделанными в дне отверстиями для стока воды кладут дренаж слоем в 2-3 см, затем — питательный грунт (универсальный магазинный либо для томатов, можно смешанный самостоятельно), проливают всё теплой водой, высевают семена и немного присыпают сухой почвой.

Уход несложный: поскольку базилик влаголюбив, поливают его через день, лучше утром, а если в квартире очень тепло и сухо, то еще и ежедневно опрыскивают. Через 1-1,5 месяца можно срезать первые пряные листики.

Впоследствии, срезая зелень, оставляйте на стебле не менее трех листьев — в их пазухах начнут развиваться новые боковые побеги. Когда кустик базилика разрастется, можно прищипнуть верхушку, чтобы он рос вширь.
Польза базилика

Читать еще:  Гортензия кустовая садовая посадка и уход в открытом грунте

У нас в семье есть свой рецепт успокаивающего чая. 1 ст. л. свежего измельченного базилика (листья вместе со стеблями) заливаем 1 ст. кипятка, кипятим 5-10 минут на малом огне, настаиваем 30 минут. Пьем по 1/4 ст. 4 раза в сутки до еды. Такой целебный чай помогает снять стресс и сохранить хорошее настроение в течение всего дня. Алексей КУЛИК. с. Куземин Сумской обл.
На заметку: Рецепт знаменитого соуса песто

В блендер всыпать 2 крупно порезанных пучка базилика, нарезанные пластинками 2 зубчика чеснока, 1/3 ст. молотых кедровых орешков (их можно заменить на арахис, миндаль) и измельчить всё до однородной массы, понемногу добавляя половину нормы оливкового масла (всего — 0,5 ст.). Добавить 130 г пармезана или другого твердого сыра, продолжать измельчать. Влить оставшееся масло, добавить соль по вкусу. Перемешать. Знаменитый итальянский соус к пасте, рыбе или мясу готов!

Базилик — выращиваем ароматные пряности в саду

Базилик — известное с древних времён пряное растение, которое приобретает всё большую популярность в мире. Многие считают, что это теплолюбивое растение в России можно выращивать только в теплицах. Это мнение ошибочно — при правильно выбранном сроке посадки и грамотном уходе можно получить прекрасный урожай полезных и ароматных листьев в своём саду.

Что такое базилик и можно ли вырастить его в открытом грунте

Базилик относится к пряным травам и происходит из Азии, а название его переводится с древнегреческого как «царский аромат». Он насчитывает множество разновидностей, отличающихся цветом и размером листьев, высотой куста и, главное, запахом.

Европейские кулинары чаще используют зелёные разновидности базилика, а российские — фиолетовые сорта, обладающие более ярким ароматом.

В пищу базилик употребляется различными способами — в свежем и сушёном виде, как компонент салатов, соусов, мясных блюд и супов. Кроме того, благодаря целительным свойствам базилик используется в народной медицине для приготовления травяных чаёв. Добавление нескольких листочков базилика в обычный чай придаст этому напитку необычайно приятный аромат.

В России чаще выращивается и используется фиолетовый базилик

Помимо прочего, базилик является медоносом, а также отпугивает некоторых вредителей.

Цветение базилика наступает в последней декаде июля — начале августа. К началу цветения количество эфирных масел в листьях достигает максимума и запах становится сильнее.

Невзрачные мелкие цветки базилика привлекают пчёл и отпугивают вредителей

Несмотря на своё южное происхождение, базилик вполне может выращиваться в незащищённом грунте в более суровых климатических условиях. Нужно только правильно подобрать тип почвы и сроки посадки.

Посадка базилика в открытом грунте

Базилик можно сразу сеять на грядку или предварительно выращивать рассаду дома.

Выращивание из рассады

Базилик гораздо быстрее даст полноценный урожай в открытом грунте, если предварительно подготовить рассаду.

  1. В первую очередь подготавливают почву из равных долей земли, компоста и торфа и пропитывают её удобрениями (по 1/2 чайной ложки суперфосфата, сульфата калия, карбамида и хлористого калия растворить в 5 л воды). Можно приготовить почву другого состава: две части перегноя смешать с 1 частью песка и 4 частями торфа.
  2. Подготовленным составом заполняют неглубокие (5–8 см) контейнеры.
  3. Семена высевают на глубину 1–1,5 см.
  4. Оптимальным сроком посева является первая половина апреля, но для более раннего выращивания можно посеять и в начале марта (в этом случае может понадобиться искусственное освещение).

При раннем посеве базилика короткий световой день нужно дополнять освещением фитолампой

При соблюдении правил посева и поддержании необходимой температуры семена базилика дружно всходят

При появлении на молодых растеньицах 2–3 настоящих листочков нужно приступать к пикировке в отдельные ёмкости (кассеты, стаканчики).

    На дно стаканчиков надо положить немного дренажного материала (мелкий щебень, кирпичная крошка).

Перед посадкой на дно ёмкостей следует положить слой дренажа

Видео: пикировка рассады базилика

В открытый грунт рассаду пересаживают не раньше, чем температура почвы установится на уровне +15 о С (конец мая — начало июня). За 15–20 дней до пересадки рассаду нужно начать закаливать, вынося в самые тёплое время дня на открытый воздух (начинают с 2 часов, затем время пребывания увеличивают).

Посев базилика в открытый грунт и появление всходов

Если ваш участок находится в южных регионах, можно сеять семена в грунт в конце апреля — начале мая. А в более холодных областях посев можно осуществлять не раньше начала июня. В любом случае он будет успешным, если с момента окончания заморозков прошло не менее 2–3 недель.

Посадка проводится следующим образом:

  1. Нужно подготовить неглубокие (1–1,5 см) бороздки и полить их стимулятором роста (например, 2 ампулами Циркона на ведро воды).
  2. Можно вымочить в стимуляторе роста семена перед посевом в течение 8–9 часов.
  3. Также рекомендуется прогревать семена перед посадкой (можно это сделать на батарее отопления или хотя бы выдержать 2 недели в тёплом месте при температуре 30–35 о С).
  4. Семена уложить в бороздку через каждые 10–15 см и присыпать почвой. Междурядья сделать 30–35 см. Если вы сажаете низкорослый базилик, то можно будет оставить все всходы. При посадке же высокорослых разновидностей часть растений впоследствии придётся удалить.

Семена в грунт сажают на расстоянии 10–15 см друг от друга

Видео: выращивание базилика прямым посевом в грунт

Нюансы агротехники

Грядки для базилика должны располагаться на солнечном месте и состоять из плодородной лёгкой почвы. При посадке на тяжёлые глины растения получаются чахлыми и быстро погибают. Переувлажнения базилик не любит, поэтому на низменных участках следует устраивать высокие грядки и организовывать дренаж. В почву заранее вносят по 2–2,5 кг/м 2 перегноя, чернозёма и торфа.

Избегайте сажать базилик на одном и том же месте более 2–3 лет подряд, чтобы уменьшить риск заболевания фузариозом.

Рассада высаживается по схеме 30 см на 30 см. Осуществлять посадку следует вечером или в пасмурный день. Если такой возможности нет, прикройте молодые растения от солнца. После высадки в грунт уход за базиликом мало отличается от других овощных культур.

Частота поливов и уход за почвой

Базилик очень плохо реагирует на резкие перепады температуры, поэтому полив осуществляйте только тёплой водой. Для этого ведро с водой нужно заранее подогреть на солнце.

Поливать посадки нужно каждые 6–7 дней, но при сухой и жаркой погоде поливают чаще. Главное, чтобы почва была умеренно влажной. И пересыхание, и переувлажнение пагубно сказывается на растениях.

Растения нужно регулярно поливать тёплой водой под корень

Перед поливом рекомендуется слегка взрыхлить почву под кустиками, чтобы грунт лучше пропитывался водой.

После каждого полива нужно также взрыхлять почву, чтобы разрушить почвенную корку, и удалять сорняки. Для облегчения ухода можно мульчировать почву под посадками 5-сантиметровым слоем сухой травы или компоста. Мульча помешает сорнякам прорастать. Только не стоит мульчировать совсем молодые растения, не достигшие высоты 7–8 см, чтобы не повредить их развитию.

Прищипывание базилика

Когда на растениях появятся 5–6 настоящих листьев, верхушки прищипывают. Эта операция способствует ветвлению и загущению кустика. Естественно, чем больше куст ветвится, тем больше он приносит листочков. Поэтому периодически прищипывание повторяют, поддерживая форму куста. Оторванные концы побегов можно использовать в пищу.

Прищипывание верхушек побегов способствует более активному ветвлению растения

Образование новых листочков замедляется в период цветения, поэтому при образовании цветоносов их тоже нужно удалять. В этом случае жизненные силы растения пойдут на формирование новой зелени.

Срезание цветов продлевает период образования молодых листочков

Цветение базилика начинается в июле и продолжается до сентября. Растения не переносят мороза и погибают при первых же заморозках, поэтому к концу сентября их можно убирать из сада. Можно продлить срок жизни кустика. Для этого в конце лета растение сильно обрезают (оставляя всего 6–8 см) и пересаживают его с комом почвы в наполненный компостом цветочный горшок (14–15 см в диаметре) — так можно всю зиму иметь свежие листочки базилика.

Подкормка

Базилику для полноценного развития необходимы питательные вещества. Наличие азота обеспечивает густоту листьев и их насыщенный цвет, поэтому желательно использовать комплексные удобрения с содержанием этого вещества. Наиболее часто используется раствор Нитрофоски (2 столовых ложки на ведро воды) при расходе 5 л/м 2 .

В качестве удобрения для базилика Нитрофоска используется чаще всего

Первая подкормка проводится через 12–15 дней после посадки (примерно в середине июня). Впоследствии подкормки повторяют каждый месяц. Кроме минеральных удобрений, можно воспользоваться раствором птичьего помёта.

Борьба с вредителями и болезнями

Базилик весьма устойчив к вредителям и болезням. Из вредителей растения может повреждать тля или белокрылка, но обычно повреждения не носят массового характера. Инсектицидами пользоваться не следует. Сильно повреждённые растения можно ликвидировать. Для борьбы с вредителями можно опылять базилик золой или опрыскивать перечным настоем.

Одной из немногочисленных болезней, поражающих базилик, является чёрная ножка

Из болезней следует опасаться чёрной ножки, фузариоза, серой гнили. Для предупреждения заболеваний нужно:

  • соблюдать режим полива;
  • не допускать загущения посадок;
  • своевременно рыхлить почву;
  • уничтожать сорняки.

Рекомендуется перед посевом протравливать семена марганцовкой.

При проявлении заболеваний опыливают почву золой (каждые 4–5 дней), больные растения уничтожают.

Сбор и хранение урожая

Листочки базилика можно собирать всё лето. Особенно сильный аромат они приобретают к началу цветения. Таким образом, основная заготовка листочков начинается в июле. Основным сырьём для кулинарных заготовок служат верхушки побегов с молодыми листочками, хотя можно собирать и более зрелые листья (например, для заваривания в чай). Желательно срывать листочки руками, но нужно делать это осторожно, чтобы не повредить всё растение.

Видео: как правильно собирать базилик

Хранить собранную траву можно разными способами. Наиболее простым и доступным методом является сушка (подвешиванием пучков базилика в тени, рассыпанием тонкого слоя зелени на бумаге или в печи при температуре не больше 40 о С). Сушёную зелень хранят в герметично закрытых банках или пакетах. Если есть возможность, можно заморозить листочки.

Видео: сушка базилика

Как сушка, так и замораживание больше подходят для фиолетовых сортов базилика — зелёный при этих процессах теряет цвет (хотя вкус и запах не страдают).

Ещё одна возможность сохранить урожай — засолить его. Измельчённую вручную (без ножа) зелень складывают в стерильную ёмкость, пересыпая солью (0,2 кг соли на 1 кг листьев). Хранить такую заготовку надо в холодильнике.

Засоленный базилик можно хранить всю зиму в холодильнике

Теплолюбивый базилик прекрасно выращивается в открытом грунте как прямым посевом, так и рассадным способом. При соблюдении несложных требований агротехники можно получить богатый урожай пряных листочков. Зимой можно продлить удовольствие, пересадив куст в цветочный горшок.

Выращивание базилика на подоконнике и в открытом грунте

Базилик или царская трава – популярная приправа, которая нашла широкое применение в области кулинарии. Такая зелень способна насыщать разные блюда неповторимыми вкусовыми качествами, утонченным ароматом. Теперь, чтобы наслаждаться этой сочной и полезной приправой, нет необходимости бежать в магазин или на рынок. Выращивание базилика настолько простое, что с ним справится даже неопытный садовод. Кроме того, вы можете самостоятельно выбрать, где заниматься посадкой культуры – на подоконнике или в открытом грунте. Мы рассмотрим два эти способы выращивания зелени, чтобы вы определились, какой из вариантов вам больше подходит.

Условия выращивания базилика в домашних условиях

Выращивание базилика на подоконнике – процесс несложный, но требующий основательной подготовки. Первое, что необходимо сделать – подобрать подходящий состав грунта. Иногда неопытные садоводы покупают универсальный субстрат, который продается во флористических магазинах. Для тех, кто желает самостоятельно приготовить грунт, следует воспользоваться такими компонентами:

  • перегноем;
  • кокосовыми волокнами;
  • торфом.

Компоненты берутся в пропорции – 2:1:1. Для обогащения грунта питательными веществами, в смесь добавляют суперфосфат или сульфат калия. Также можно внести немного компоста.

Приготовленную почву не спешите выкладывать в емкости. Сначала поместите дренажный слой, а только потом засыпайте грунт.

Горшки для посадки растения выбираются объемом в 1,5-2 литра, глубина должна составлять минимум 15 см. Побеги культуры должны развиваться на расстоянии в 10 см друг от друга. Также помните о наличии дренажных отверстий. Если таковых нет, то обязательно проделайте их.

Выращивание базилика на подоконнике из семян: как и когда сажать

Пряные травы, к которым относится и базилик, обычно прорастают довольно медленно. Это объясняется крепкой оболочкой семян, в составе которой есть эфирные вещества. Перед посевом семенной материал обязательно прогревают в теплом помещении. Лучше это сделать заблаговременно – за 7-14 дней. Непосредственно перед высадкой семенной материал замачивается в теплой воде (только негорячей). Такая процедура проводится в течение суток.

В домашних условиях выращивание базилика из семян, а также уход за ним проводится в любое время года. Поэтому период посева не имеет значения, главное, предоставить растению достаточное количество света. Высевать семена рекомендуется во влажный грунт, глубина лунки должна составлять максимум 1 см. Лучше подстраховаться, высеяв в одну ямку сразу по несколько семян. Лишние росточки потом можно будет просто удалить.

При высадке семенного материала рядами (например, в ящики продолговатой формы), делайте между посадками расстояние в 5 сантиметров.

Правильный уход при выращивании базилика дома в горшке

Чтобы царская трава хорошо взошла, понадобится оптимальное количество света и тепла. Поэтому емкости с сеянцами обязательно накрывают пленкой, оставляют на балконе или оконном подоконнике. Обязательно следите, чтобы температура воздуха не была ниже, чем +23-25°С. Каждый день пленка снимается для проветривания, это делается в течение нескольких минут. Через 2 недели после посева можно будет наблюдать первые всходы. Пленка в этот период обязательно снимается, а температура опускается на 2-3 градуса.

Для хорошего роста базилика в домашних условиях нужны свет и тепло.

Учитывайте, что выращивание рассады базилика лучше проводить в местах, где нет сквозняков. Помните, что растение является светолюбивым, поэтому при нехватке освещения, его потребуется досвечивать с помощью фитоламп. Оптимальная длина светового дня – до 15 часов. При невозможности гарантировать дополнительный свет, высевайте базилик, начиная с марта.

Дальнейшие действия заключаются в систематическом поливе и рыхлении грунта. Проводить полив молодых растений рекомендуется в утреннее время, при сильной жаре – еще дополнительно и вечером. Вода для таких целей используется теплая.

Когда на кустиках начнут формироваться боковые побеги, удобрите их органическими комплексными веществами. Через 2-3 недели пряная трава станет настоящим пышным кустиком, с которого можно снимать пробу. Чтобы принимать в пищу, советуют брать верхушки побегов. Это предотвратит цветение культуры, поскольку после зацветания базилик нельзя употреблять в еду.

Каким сортам отдать предпочтение для выращивания базилика дома?

Существует большое разнообразие сортов царской травы, но лишь небольшое количество из них пользуется популярностью у садоводов. Рассмотрим их более детально:

Лучшие сорта базилика для выращивания дома на подоконнике

  • Фиолетовый. Декоративная разновидность, имеющая нежный и приятный вкус. Отличается листиками пурпурно-фиолетового оттенка. Выращивание базилика фиолетового из семян на подоконнике пользуется популярностью не только из-за эстетичного внешнего вида, но и благодаря быстроте созревания.
  • Гвоздичный базилик. Зеленая разновидность, имеющая приятный терпковатый вкус, при выращивании в горшках формируется красивый куст шаровидной формы.
  • Ереванский. Это низкорослая разновидность, которая имеет фиолетово-синие листики, пряный привкус, напоминающий аромат чая с перцем.
  • Базилик лимонный. Считается относительно редким сортом, характеризуется листиками светло-зеленого оттенка. Выращивание лимонного базилика популярно еще и благодаря тому, что он имеет приятный лимонный привкус.

Выращивание и уход за базиликом в открытом грунте

Если вы можете похвастаться наличием небольшой теплички и большого количества территории на дачном участке, тогда вам подойдет выращивание базилика из семян на рассаду. Опытные огородники не рекомендуют сажать пряную траву сразу в открытую почву, лучше всего воспользоваться тепличным методом.

Посев зеленой культуры на рассаду выполняется в начале апреля. Грунт готовится на основе компоста, перегноя и песка, пропаренного на тепловой бане. При покупке готового субстрата, обработайте его Фитоспорином или марганцовочным раствором, чтобы обеззаразить. Базилик сеется в подготовленные тепличные ящички, на глубину в 1 см. Они тоже накрываются стеклом или пленкой.

Выращивание базилика в теплице – несложный процесс, траву достаточно поливать, не допуская переувлажнения почвы. После формирования первой пары листиков, растеньица пикируют в более крупные емкости. В подготовленный субстрат обязательно добавляется древесная зола. Перед пересадкой саженцев в открытую почву, их необходимо неделю-полторы закалять на улице. Пересаживать царскую траву на огород рекомендуется в конце мая, когда угроза заморозков минует.

Секреты ухода на огороде

Базилик предпочитает освещенные территории, с достаточным количеством солнечного света. Часто дачники практикуют выращивание культуры в приствольных кругах молодых деревцев, не дающих тени, но защищающих посадки от ветров.

Участок, где будет сажаться базилик, обязательно заблаговременно перекапывают, обогащают перегноем. Для посадки делают ямки на дистанции в 15-20 см. Высаженная рассада обильно поливается.

Дальнейший уход заключается в прополках, удобрении территории. Полив проводится по мере того, как подсыхает грунт. Не переусердствуйте с удобрениями, поскольку в противном случае, это может привести к развитию разных заболеваний.

Чтобы стимулировать развитие зеленой массы, базилик удобряется Нитрофоской (на 12 л воды используют 2 ст. л. вещества). Проводить такую процедуру рекомендуется через 14 дней с момента пересадки кустиков в открытую почву.

Как видим, выращивание базилика можно проводить и на подоконнике, и в условиях открытого грунта. Главное, следовать всем правилам ухода за зеленой травой, своевременно увлажнять почву, удобрять кустики. Правильный подход к такому процессу гарантирует получение обильного урожая.

Средиземноморские травы в домашних условиях: базилик

Я очень люблю готовить, применяя на кухне разные технологии и кулинарные секреты. Специи – один из них. С помощью специй можно исправить или испортить любое блюдо, важно правильно их применять. Задумалась о выращивании средиземноморских трав в домашних условиях, и красиво, и полезно. Этому опыту и посвящу цикл статей про средиземноморские травы. Начнем с выращивания базилика.

Особенности выращивания базилика

  • Базилик в домашних условиях можно вырастить тремя способами: перенести с дачной грядки вместе с комом земли, укоренить черенки базилика, или вырастить из семян. Размножение базилика черенками быстрее даст результат: 2 недели на укоренение черенка и столько же на появление первого урожая. Такой кустик будет служить вам 4 месяца. Размножение базилика семенами дольше, урожая придется ждать почти год, но радовать вас свежей зеленью этот куст будет дольше.
  • Сорт базилика не важен, но легче приживаются в домашних условиях низкорослые сорта. Чтобы не тревожить кустики пересадкой, сажайте базилик сразу в литровый горшок или банку.
  • Температура прорастания семян базилика – выше 25 градусов. Оптимально – 28 градусов. Сквозняки для куста губительны. Солнечный свет полезен.
  • Землю под кустами базилика необходимо рыхлить пару раз в неделю, чтобы обогатить ее кислородом. Раз в месяц подкормите кусты органическим удобрением.
  • Обрывая листья на растении, оставляйте нетронутыми парочку листьев на стебле, чтобы образовывались новые побеги. Верхушку прищипните по достижении кустом необходимой высоты. Он начнет рост вширь.
  • Поскольку растение любит свет и тепло, оптимальное время посадки базилика – февраль. Тогда летнего солнышка и тепла хватит для выращивания крепкого куста. Но чтобы базилик рос круглый год, обеспечьте дополнительный источник освещения, в период осени и зимы включайте вечером на 4 часа. Если погода за окном пасмурная, оставьте включенным лампу на весь день.

Посадка базилика

Рассмотрим посадку базилика поэтапно.

  • Подготовьте все необходимое для посадки базилика. Вам понадобятся семена базилика, горшок объемом на 1 л, дренаж и грунт. Земляная универсальная смесь, купленная в магазине, не требует подготовки. Если землю взяли на огороде, садоводы советуют сначала прокалить землю на противне в духовке в течение 20 минут. Затем обогатить торфом и перегноем. И только после этого использовать для выращивания базилика. Слой дренажа в горшке не меньше 3 см.
  • Семена базилика защищены плотной оболочкой. Перед посадкой требуют подготовки. В течении пары недель держите семена в теплом месте, за сутки до посадки замочите теплой водой. Непосредственно перед посадкой переложите семена в теплый раствор марганцовки на 2 часа.
  • Высаживайте семена во влажную землю на глубину 1 см. В каждую лунку кладите по 2 семени, этот шаг увеличит шансы прорастания, а если прорастут оба – слабый росток осторожно удалите. Высаживая семена базилика в прямоугольные ящики, соблюдайте расстояние в 5-7 см между лунками.
  • Горшки накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в светлое и теплое место. Подоконник южного окна отлично подойдет для этой цели. Следите, чтобы температура под пленкой не падала ниже 25 градусов. Ежедневно открывайте пленку на 5 минут для проветривания.

Уход за посадками базилика

Спустя полторы недели после посадки семян базилика, появятся первые ростки. В этот момент пленку удалите, она больше не понадобится. Высокая температура уже не так важна, но ниже 20 градусов опускать ее не следует. Светом с улицы, или дополнительными лампами в случае зимнего времени года, обеспечьте базилику 15 светлых часов в сутки. Дальнейший уход за посадками базилика представлен в виде полива и рыхления почвы. Поливайте базилик ежедневно утром, в летнее и жаркое время добавьте дополнительный полив вечером. Рыхлите землю вокруг посадок один-два раза в неделю. Первый урожай базилика сорвите спустя несколько недель после посадки. Обрывайте верхние листья ароматного куста, чтобы не дать растению зацвести. Зацветший базилик в пищу не пригоден.

Выращивать базилик в домашних условиях не сложно и интересно. Соблюдайте условия агротехники, и ароматная пряность будет радовать вас весь сезон.

Другие статьи в цикле «Средиземноморские травы в домашних условиях»:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector